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LE VIGNE
I terreni fertili calcareo-argillosi del Monferrato sono particolarmente vocati.
I nostri vigneti sono espressione di un "terroir" unico, felice
combinazione di suolo, clima, esposizione al sole ed opera dell'uomo. Inoltre
sono iscritti all'albo delle DENOMINAZIONI D'ORIGINE CONTROLLATA.
La nostra coltivazione della vite avviene nel rispetto dell'equilibrio naturale,
senza concimi e diserbanti, con il sistema di potatura guyot francese, con
una limitata carica di gemme ed una produzione controllata, una selezione
delle uve, un sistema igienico-ambientale ecocompatibile secondo le norme
dell'Unione Europea.