LA CANTINA

Siamo rimasti fermi nel tempo, ma con uno sguardo al futuro.
I nostri vini li facciamo ancora come una volta, pur utilizzando metodi moderni.
Seguiamo attentamente:

sia la tradizione

•  fermentazioni lente,
•  lunghe macerazioni,
•  affinamenti in barriques di rovere,

sia l' innovazione

•  refrigerazione,
•  microfiltrazione,
•  imbottigliamento sterile sotto vuoto d'aria.

Tutto nel rispetto di una rigorosa metodologia di controllo igienico HACCP.

Con i Clienti privilegiamo rapporti diretti di fiducia, serietà e continuità nel tempo.
Offriamo una garanzia completa ed illimitata sui vini di nostra produzione.

 

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